Todos felicez con las Huertas!

El Primer Módulo de HUERTA ORGÁNICA FAMILIAR fue TODO UN ÉXITO!

El pasado fin de semana de febrero, se llevó a cabo el primer taller del Curso "Vías SustentaBLES". Fue INTENSO, diverso y muy entretenido... Agradezco a los participantes por su ENERGÍA y disposición a aprender de la Naturaleza. Estubo muy acogedor, como una familia trabajamos, reimos y compartimos. Trabajamos mucho!, realizamos bellas obras de Arte en el Jardín .... hicimos compost, lombriceras, camas altas, espiral de hierbas, almácigos y la recompensa fue la RIIICA COMIDA.

Envío la invitavión a todos!, para que se UNAN a los siguientes Talleres, aprenderemos a construir con el Barro y hacer techos vivos, con plantas, realizaremos el diseño de un baño seco, Aprenderemos a diseñar jardines alimenticios, para los nuevos tiempos! y perderemos el MIedo de una ALimentación Sana, saludable! que nos llene de vida...

Visiten nuestro blog: http://talleresvidasaludable.blogspot.com/
ahí está toda la información de los talleres que vienen en Marzo!
Nos vemos!
Saludos
almanativa@gmail.com

Curso ViaS SustentaBLES

Los invitamos a Crear un cambio en sus vidas ...

CURSO "Vías Sustentables"

El equipo de profesionales de la Aldea Ecológica del Bosque, "Blowing in the Wind", los invita a Ser partícipes de un Completo Curso que integrará Diferentes Áreas de la vida, básicas para nuestro sustento, como lo son, la Construcción de nuestras Casas, La Alimentación y el Diseño de la Huerta Familiar.

El Curso Entregará herramientas y una visión más clara de cómo abastecernos de ciertas Necesidades Básicas de la Vida.... Seremos testigos de que la Tierra es una gran Madre que nos hace entrega de maravillosos regalos ...

CÓMO: El curso se realizará en 4 módulos. Cada módulo tiene la duración de Un fin de semana, comenzando desde el Viernes a las 19:00 hrs. Cada módulo corresponde a un Tema específico, abriendo a la opción al interesado, de participar en el o los Módulos que quiera y le sea posible. Sin embargo, en su globalidad, existe una integridad y una interrelación entre los Temas expuestos.

Cuando: 4 FINES DE SEMANAS
(19-20-21) y (26-27-28) FEBRERO Y (12-13-14) y (19-20-21) MARZO

Módulo 1. Huerta Orgánica Familiar (19-20-21 Feb)
Módulo 2. Vivenciando la Construcción en Tierra (5-6-7 Marzo)
Módulo 3. Diseño de Jardines Almenticios(12-13-14 Mar)
Módulo 4. El Alimento es Medicina (19-20-21 Mar)

Horarios: Viernes 19:00-22:00 Sabado y domingo de 9:00 a 19:30 hrs

Costos:

• El Curso Completo: $180.000 (con un ahorro de $40.000 en comparación con el valor de un solo taller)
• Tres Talleres: $145.000 (ahorro de $20.000)
• Dos talleres: $100.000 (ahorro de $10.000)
• Un taller: $55.000
  

(incluye además de la enseñanza teórica y vivencia práctica, la alimentación y el material de apoyo). Consulta por facilidades de pago si así lo requieres. CUPOS LIMITADOS – SE REQUIERE INSCRIPCION PREVIA.

Lugar: Aldea Ecológica del Bosque, "Blowing in the wind". Ubicada en Los Pinos, Reñaca. V Región.

Alimentación: Incluye un rico Almuerzo Vegetariano. Una merienda en la Mañana y otra por la tarde ( con jugos de frutas veraniegas, regalitos dulces y saldos)

Alojamiento: Para los que son de otra ciudad, pueden venir en carpa. Quien desee dormir en habitación, contáctese con nosotros.

Contacto: Sofía Merino Cercos, email: almanativa@gmail.com fono: 07 6185431

Taller de Huerta Orgánica

Módulo 1 del Curso "Vías Sostenibles"
19-20-21 Febrero
Taller de Huerta Orgánica Familiar


Objetivos del Taller:

• Capacitar al participante en la creación de su propia Huerta, Sana y llena de vida!

• Perder el Miedo, volviendo a confiar en nuestra relación con la Tierra, y descubrir que la Naturaleza se encarga de hacer crecer una semilla y darnos bellos frutos, si nosotros cooperamos con una parte del trabajo.
  

• Conocer técnicas de cultivo Orgánico y el mundo de las plantas, específicamente de aquellos vegetales, semillas, frutos y tubérculos con las que nos Alimentamos.
  

Metodología Empleada: El Taller tendrá una parte teórica y otra práctica, de modo de vivenciar y asimilar los temas. La idea es generar un espacio de conversación y acción, donde los participantes Aprendan desde el Hacer, puesto que la Tierra se trabaja con las manos sobre ella! y mejor aún en Equipo... "Muchas Manos, aligeran el Trabajo"

Facilitadores
Equipo de Experiencia en Huertas Orgánicas Familiares, aldeanos de la Aldea Ecológica del Bosque, Blowing in the wind.

Alejandra Mendez y Coloro: más conocidos como "Huertas de Reñaca". Con más de 3 años realizando talleres de huerta orgánicas en la Comunidad, han generado espacios de cultivos en casi todos los jardines de las casas de la Aldea. Su énfasis está en la conservación de semillas sin alteraciones, son guardianes de semillas Orgánicas y eso es lo que quieren transmitir.

Sofia Merino C: Amante de la Alimentación Saludable y del vínculo con la Madre Naturaleza.
Ingeniera Ambiental, Diseñadora Certificada de Permacultura y Miembro del Instituto Chileno de Permacultura.

Temas del Taller:

Viernes 19 (19:00 hrs - 22:00hrs )

• Bienvenida, Dinámicas de integración para crear una atmósfera grupal
• Merienda
  
• Película introductoria
  

Sábado 20 (9:00 - 19:30 hrs)

• La importancia de generar nuestros propios Alimentos
• Tipos de Huertas
  
• Mejoramiento de Suelo, "el SUELO VIVO, la VIDA del HUERTO
• Merienda =)
  
• Técnica de Cero Labranza
  
• Práctico: Cama Alta
  
• Almuerzo
• Propiedades del Compost y Lombricultura
  
• Práctico: Armado de Compostera Sencilla y Lombricera.
  
• Merienda
  
• Comentario de Experiencia vivida.
  

Domingo 21 (9:00 - 19:30 hrs)

• Semillas: Proceso Germinativo y crecimiento
• Reconocimiento de Semillas
• Merienda
  
• Cómo ser guardianes de nuestras propias semillas
• Polémica Actual de las semillas
• La Siembra. Tipos de siembra, almácigos, semilleros
• Prácticos: Almácigos y transplantes en Cama Alta
• Almuerzo
• Acciones Preventivas para el Control de plagas y Control biológico de plagas
  
• La biodiversidad en el Huerto
• práctico: Espiral de Hierba
  
• Merienda
• Calendario de Siembra
• Rotación de Cultivos
• y..... Secretitos de la Huerta...
  

LOS ESPERAMOS!!!!!

ANÍMATE !

Construcción Natural en Tierra

Módulo 2 del Curso "Vías Saludables"

5-6-7 Marzo
Construcción Natural en Tierra

El taller se basará en la Experiencia Teórica y práctica de la Construcción de un Baño Seco o también llamado Sanitario Ecológico.

Como emblema de Construcción Ecológica, los sanitarios Secos básicamente, tienen la particularidad de No utilizar agua en su proceso, y a diferencia de la típica letrina del campo chileno, éstos no son hoyos, sino que contienen un receptáculo donde se irá almacenando el excremento el cual se cubre con sustancias secas y orgánicas, como tierra, viruta, Serrín, cenizas, entre otros y al momento de llenarse, se deja reposar durante unos 6 meses aproximadamente (dependiendo de las temperaturas y exposición al sol) sufriendo un proceso de Compostaje (ya que es sólo Materia Orgánica) y se transforma en Tierra, la cual se puede utilizar en el jardín.
Increible no!!!!
Qué hemos estado haciendo.... todos estos años desperdiciando la tan preciada AGUA POTABLE

Objetivo del Taller:

• Descubrir que la Construcción en Tierra es posible en Todo el Mundo.
  
• Capacitar para la Autoconstrucción de un Muro de Barro y un Techo vivo.
  

Temario:
Qué haremos? (práctica)

• Elaboración y Aplicación de Mezclas
• Implementación de Techo Vivo
• Construcción de Muros sismico-resistentes, quincha y entramado.
• Afinación Terminaciones y detalles. ( Etapa sumamente importante para la creación artística y la buena presentación del trabajo )

Teoría:

• La Tierra, y su Milenario uso para la Construcción
  
• Análizis de Tierra, Comprensión de su comportamiento, ventajas y resistencia (cada participante traerá una muestra de la Tierra de su casa, la cual se analizará en conjunto)
  
• Conceptos básicos de la Construcción Bioclimática
• Implementación de Reciclaje

Porque usar la tierra en la construccion.

Facilitadores:
Diego Eloy y Sucran Stenzel: Constructores Artistas, especialistas en Barro. Dedicados a difundir el recuerdo de la Tierra, levantando muros con estilos rústicos en distintos puntos del mundo.
Si te los quieres contactar, revisa su página en http://vernaculart.yolasite.com

Diseño de Jardines Alimenticios

Modulo Taller "Vías Saludables"
12-13-14 Marzo
TALLER DISEÑO DE JARDINES ALIMENTICIOS

Luego del taller de Huerta Orgánica, el cual entregará las herramientas para crear una huerta sana y brillante,

El taller profundizará el momento de diseño y concretización de una Huerta, extendiéndose al planeamiento de Jardines Alimenticios, integrando frutales, hierbas medicinales flores, vegetales, entre otros, al Jardín. Transformaremos la visión que tenemos de los jardines cotidianos, los cuales tienen sólo pasto, a una visión más amplia de diseño, donde se una La BELLEZA con la UTILIDAD.

Los ejercicios de Diseño incluirán la creación de planes de manejo, épocas de siembra y cosecha, selección de especies, requerimientos, espacialidad, entre otros.

Viernes 12 (19:00 hrs - 22:00hrs )

• Charla Sustentabilidad: el mayor desafío del diseño e Iniciativas de Transición (evento público para habitantes de la aldea y participantes del taller)
• Café del Mundo – Grupos de Conversación para la Transición.

Sábado 13 (9:00 - 19:30 hrs)

• Introducción y Bienvenida
• Propósito y Cultura de Grupo
• Merienda =)
• Qué es Diseño: conceptos y tópicos de diseño.
• Almuerzo
• Principios de Agricultura Natural
• Observación y Aplicación de Patrones de la Naturaleza
• Ejercicio de Diseño I: Ubicación de elementos
• Merienda
• Película Diseño Bosques de Alimentos de Geoff Lawton

Domingo 14 (9:00 - 19:30 hrs)

• Revisión del aprendizaje y desaprendizaje
• Proceso y Herramientas de Diseño
• Merienda
• Ejercicio de Diseño II
• Almuerzo
• Ejercicio de Diseño III
• Merienda
• Presentaciones de Diseño
• Próximos pasos

Facilitadores: Grifen Hope & Javiera. Fundadores de la Ecoescuela El Manzano, Instructores del curso de diseño de Permacultura en el Centro Demostrativo Villa El Manzano. Promotores del movimiento de Transición en Chile, comenzando con El Manzano en Transición. Impulsadores de muchos corazones que desean crean conciencia a través de la Permacultura en Chile y en el Mundo.

El Alimento es Medicina

Módulo 4 del Curso "Vías Sustentables"
Taller El Alimento es Medicina

Objetivo
Dar a conocer la Importancia de la Alimentación, como alimento en todos los cuerpos físico, mental y espiritual. Basándonos en la relación de éste con nuestra salud y fortaleciendo nuestra vida.
Entregando todo conocimento necesario para confiar y poder llevar una dieta, supliendo todas las necesidades nutricionales y energéticas.
Armonizando nuestras vidas, volviendo a lo natural y reconectandonos con la Tierra.

Temas

Viernes 19 de Marzo

• Dinámica de integración
• Dinámica Alimentando el CUERPO
  

Sabado 20 de Marzo

• La Comida no es nuestro Unico Alimento
  
• Nutrición Natural
• Nutrir el Ser (Cambios de hábitos)
• Merienda
  
• Importancia del Alimento como Energía
• Enfermedades y su Relación con el Alimento
• Almuerzo
  
• Práctico: Recetas y Elaboración de Productos que nos estabilizan y aportan equilibrio.
• Dinámicas Alimentando al Alma
  
• Merienda elaborada por los participantes
  

Domingo 21 de Marzo

• Alimentos y sus Propiedades Energéticas
  
• Tipos de Dietas (Ayurveda, Macrobiótica, Trofología, Crudivorismo... )
• Merienda
  
• Volviendo a lo Natural, SALUD...
• Almuerzo
  
• Reconocimiento de Hierbas Medicinales
• Dinámica Alimentando a la MENTE
• Práctico: Recetas y Elaboración de Productos que nos estabilizan y aportan equilibrio.
• Merienda elaborada por los participantes

Facilitadora: Barbara Triday, Gastrónoma y Nutricionista Natural, Chef de Banquetería "Prasad", Vegetariana hace 8 años. Ha dedicado gran parte de su vida a la investigación sobre las distintas dietas Alimenticias y de la propiedad curativa del Almiento.